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vino liquoroso da dessert moscato Villa Moresca

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Moscato Sicilia IGT - Cod. VIN MOS

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Disponibilità: Disponibile.

€ 7,26
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Descrizione breve

Ottimo moscato, si accompagna bene con la pasticceria e la gelateria

Descrizione Prodotto

Vitigno: Zibibbo o Moscatellone

Zona di produzione: Territorio di Marsala

Altitudine media: 60 metri s.l.m.

Sistema di allevamento: Spalliera

Età media dei vigneti: 10 anni

Periodo di vendemmia: Fine agosto/settembre

Fermentazione alcolica: Fermentazione iniziale in silos di acciaio a temperatura controllata ed arresto della stessa mediante aggiunta di acquavite di vino.

Colore: Giallo oro con riflessi ambrati

Profumo: Sofisticato ed evoluto, di notevole intensità e ottima persistenza; in risalto l'albicocca e la pera matura

Sapore: Intenso e caldo con richiami di frutta candita e appassita

Tenore alcolico: 16,00% vol

Tenore zuccherino: 120 gr / lt

Affinamento legno: Minimo 1 mese in botti di rovere di Slavonia

Maturazione in bottiglia: Minimo 2 mesi

Abbinamento: Ottimo vino da dessert, si accompagna bene con la pasticceria e la gelateria.

Temperatura di servizio: 10/12 °C come aperitivo, temperatura ambiente come dessert



Riconoscimenti ottenuti:


Gran Menzione ( International Wine Competition ) - Vinitaly 2001 - Verona

Gran Menzione ( International Wine Competition ) - Vinitaly 2004 - Verona


 



Produttore - Cantine Vinci

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