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Marsala Superiore Garibaldi Dolce D.O.C.

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Marsala Superiore Garibaldi Dolce D.O.C. - Cod. VIN MAR

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Disponibilità: Disponibile.

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Descrizione breve

Classico vino da dessert che lo vuole ideale completamento ai dolci più raffinati.scription

Descrizione Prodotto

Marsala Superiore Dolce G.D.


D.O.C.


 



Vitigno: Come da disciplinare di produzione

Zona di produzione: Territorio di Marsala e parte della provincia di Trapani (Legge 851 del 28.11.84)

Altitudine media: 60 metri s.l.m.

Sistema di allevamento: Spalliera

Età media dei vigneti: 10 anni

Periodo di vendemmia: Fine settembre

Fermentazione alcolica: In silos di acciaio a temperatura controllata, seguita dalla "concia" e cioè l'arresto della fermentazione alcolica con aggiunta di alcol o acquavite di vino e mosto cotto.

Colore: Ambra carico

Profumo: Intenso e persistente caratteristico del Marsala dolce

Sapore: Pieno, caldo e morbido

Tenore alcolico: 18,00% vol

Tenore zuccherino: 100 gr / lt

Affinamento legno: Oltre 2 anni in botti di rovere di Slavonia

Maturazione in bottiglia: Minimo 2 mesi

Abbinamento: Classico vino da dessert che lo vuole ideale completamento ai dolci più raffinati.

Temperatura di servizio: 16/18 °C



Riconoscimenti ottenuti:


Medaglia d'Oro ( International Wine Competition ) - Berlin Wine Trophy 2009


 


Produttore - Cantine Vinci

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