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Ciokarrua
Fondata da Giorgio Cicero, l’ azienda si trova nella bellissima frazione di Frigintini a Modica, vero e proprio regno del carrubo. Si avvale dell’ esperienza decennale del fondatore nella lavorazione della carruba, del cioccolato modicano nella lavorazione artigianale di dolci tradizionali, senza però ignorare l'impiego di innovazioni tecnologiche. Diversi prodotti sono coperti da brevetto dell'UPICA di Ragusa ai sensi dell'art. 4 RD 1411/40. L'obiettivo principale di Ciokarrua è quello di fare conoscere e apprezzare in tutto il mondo, i prodotti ricchi di sapori della Contea di Modica. Produce biscotti alla mandorla(naturalmente anche i famosi mandorla e carrube e gli amaretti alla carruba molto apprezzati dai buongustai), praline di mandorla e di carruba,sciroppo di carrube,farina di carrube,caramelle di carrube,pasta di mandorla per fare la rinomata bibita “ Latte di mandorla” e naturalmente il cioccolato modicano con la linea denominata CIOKARRUA "Premium Collection" , assortita in 13 aromi CANNELLA, VANIGLIA, PEPERONCINO, e gli esclusivi gusti innovativi LIMONE, CAFFE' CARRUBA, ARANCIA DOLCE, GRANELLA DI PISTACCHIO, GRANELLA DI NOCCIOLA, GRANELLA DI MANDORLA, SENZA AROMI AL NATURALE, E infine la cioccolata senza ZUCCHERO molto richiesta per le sue proprietà dietetiche Disponibile nel pratico Espositore-Contenitore "Premium Collection" contenente 12 unità.
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