Descrizione Prodotto
PRODOTTO BIOLOGICO CON CERTIFICAZIONE. - gr. 200 Salsa pronta per condire la pasta o per creare piatti autentici della cucina mediterranea.
Ingredienti: basilico macinato, pomodori macinati, mandorle macinate, aromi naturali, olio extra vergine di oliva.
Gli ingredienti utilizzati provengono da coltivazioni in terreni siti nei pressi della sede aziendale.
Tutti gli ortaggi vengono selezionati già durante la fase di raccolta, lavorati SENZA L'USO DI METODI ARTIFICIALI.
NON è AGGIUNTO NESSUN ADDITIVO che ne esalti il sapore e il colore. Tutta la filiera rispetta i metodi della coltivazione e PRODUZIONE BIOLOGICA (con certificazione QC&I).
La filosofia aziendale è produrre specialità tipiche della tradizione siciliana.
RICETTA con il nostro pesto "del sole" tratta dal blog IL CUCCHIAIO D' ORO:
Tagliatelle al pesto del sole,mandorle e pecorino

INGREDIENTI PER 2 PERSONE:
160 gr di tagliatelle sicialinissimo,2 cucchiai di pesto del sole,4 mandorle,pecorino morbido grattugiato.
PREPARAZIONE:
Che dire la preparazione è semplicissima,cuocete la pasta e condite con il pesto

servite il piatto con l'aggiunta delle mandorle a pezzi e un po di pecorino grattugiato.

BUON APPETITO
Produttore - S. Antonio Abate
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