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Product Description
Passito
Sicilia I.G.T.
Vitigno: 100% Zibibbo o Moscatellone
Zona di produzione: Territorio di Marsala
Altitudine media: 150 metri s.l.m.
Sistema di allevamento: Alberello marsalese
Età media dei vigneti: 5 anni
Periodo di vendemmia: Fine settembre
Fermentazione alcolica: In silos di acciaio a temperatura controllata.
Colore: Giallo oro con riflessi ramati
Profumo: Inebriante, persistente, aromatico; ricco, di frutta matura, albicocca, fichi secchi e miele
Sapore: Dolce, aromatico, intenso, avvolgente e con un elevato spessore
Tenore alcolico: 14,00% vol
Tenore zuccherino: 140 gr / lt
Affinamento legno: Nessuno
Maturazione in bottiglia: Minimo 2 mesi
Abbinamento: Eccellente vino da dessert, si sposa bene con la pasticceria secca ed i gelati alla frutta.
Temperatura di servizio: 10/12 °C come aperitivo, 16/18 °C come dessert
Produttore - Cantine Vinci
Visualizza la scheda ed altri articoli del produttoreAdditional Information
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